甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司注册成立于2002年2月,位于河西走廊中部的张掖市高台县,是一家国有控股的葡萄酒生产、销售企业。2003年,公司与农业大学合作研制的冰白葡萄酒、冰红葡萄酒被北京市科学技术委员会鉴定:“填补了国内空白,工艺技术达到国际先水平”。目前公司生产的“祁连传奇”品牌葡萄酒有冰白、冰红、干红、干白、白兰地、利口6大系列共120多个品种。
公司酿酒葡萄基地——祁连庄园是上世纪90年代由甘肃省白龙江林业管理局响应国家天然林保护政策转产开发的葡萄庄园,面积1.2万亩。庄园所处高台县北邻巴丹吉林沙漠,空气干燥,大气透明度高,光合作用强,昼夜温差大,病虫害难易滋生,沙质土壤有利于葡萄树扎根生长。并且高台县所处的河西走廊中部,与法国波尔多、美国加州纳帕谷同处北纬38°带,是业内公认的酿酒葡萄“黄金种植区”。祁连庄园又紧依祁连山北坡,局部的小气候环境恰巧成为国内少有的适合种植冰葡萄酒原料的区域。
祁连庄园是由林业工人种植管护的葡萄庄园,酿酒葡萄严格限产,保证每一颗葡萄充分生长。非农户散收的方式,从源头上保证了产品真材实料;祁连庄园所用肥料,均采购自周边农家、农场,肥料,经检测、发酵后“有机”施加;祁连庄园灌溉用水,均为经深层土壤自然过滤的祁连山雪水。因此,祁连庄园酿酒葡萄的生产已获得质量认证中心有机产品认证。